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餐盒營養標示 |
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健康飲食推廣之目的
促進國人飲食均衡，提倡飲食不浪費之觀念，降低因營養過剩而產生慢性病之風險
成人每日飲食指南
| 類別 |
份量 |
每一份單位說明 |
| 五穀根莖類 |
3∼6碗 |
飯一碗(200公克)；或中型饅頭一個；或土司麵包四片。 |
| 奶類 |
1∼2杯 |
牛奶一杯(240cc)；或乳酪一片(30公克)；或發酵乳一杯(240) |
| 肉、魚、豆、蛋類 |
4份 |
每份為家畜或家禽或魚類一兩；或豆腐100公克；或豆漿(240cc)或蛋一個。 |
| 蔬菜類 |
3碟 |
每碟為蔬菜3兩(約100公克)。 |
| 水果類 |
2個 |
每份舉例如：中型橘子一個(約100公克)；或土芭樂一個。 |
| 油脂類 |
2∼3湯匙 |
每湯匙油脂15公克。 |
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健康盒餐之營養份量標示
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高雄縣政府衛生局
建議午(晚)餐食用量 |
本『健康餐盒』提供 |
| 熱量 |
600∼700 |
800∼900 |
600大卡 |
700大卡 |
800大卡 |
900大卡 |
| 大卡 |
大卡 |
□ |
□ |
□ |
□ |
□ |
□ |
□ |
□ |
| 主食類 |
4∼5份 |
7∼8份 |
4 |
4.5 |
5 |
5.5 |
6 |
6.5 |
7 |
7.5 |
| 蛋豆魚肉 |
1.5∼2份 |
2份 |
1.5 |
1.5 |
2 |
2 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
| 蔬菜類 |
1.5份 |
1.5份 |
1.5 |
2 |
1.5 |
2 |
1.5 |
2 |
1.5 |
2 |
| 水果類 |
1份 |
1份 |
1 |
0 |
1 |
0 |
1 |
0 |
1 |
0 |
| 油脂類 |
2.5份 |
2.5份 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
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國小1∼3年級：午餐建議食用600∼700大卡熱量
國小4∼6年級：午餐建議食用700∼800大卡熱量
國中、高中(職)及成人【男生】：午餐建議食用800∼900大卡熱量
國中、高中(職)及成人【女生】：午餐建議食用600∼700大卡熱量 |
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健康飲食原則： 高鈣、高纖、高新鮮
低糖、低油、低鹽
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| 國民飲食指標 |
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維持理想體重 |
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均衡攝食各類食物 |
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三餐以五穀為主食 |
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儘量選用高纖維的食物 |
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少油少鹽少糖的飲食原則 |
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多攝取鈣質豐富的食物 |
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多喝白開水 飲酒要節制 |
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| 健康飲食新型態 |
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均衡營養最重要，食物選擇常變換 |
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蔬菜每天吃半斤，五穀加入白米飯 |
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為了健康少油脂，適量肉類好習慣 |
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自然新鮮享美味，鹽量調味都減半 |
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| 健康飲食法 |
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不吃宵夜 |
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不喝罐裝飲料 |
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不吃白糖、白米、白麵粉 |
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使用橄欖油 |
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多吃當令的蔬菜與水果 |
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每次只吃一種肉，避免吃紅肉 |
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